我的饭馆馋哭世界[美食] 第129（2 / 3）

，共有五千多名职业厨师通过了大赛组委会的初步审核，而这么多位厨师中, 只有48人能够通过初赛，进入复赛。

第一轮初赛就要淘汰五千多人, 这也是初赛时间跨度会长达一个月的原因。

初赛共分两轮，第一轮比赛分两百多组，每组20进2，这一轮直接淘汰了大部分的厨师。

第二轮比赛在第一轮结束后开始，同样是每组20人，其中每组第一名直接进入复赛，第二名则会参加一次淘汰赛，最终决出48人进入复赛。

这初选的数百组比试，会在一个月内结束。

在初赛开始以前, 姜瓷便收到了组委会印发的赛程通知。她的第一场比赛安排在初赛期的第三天。

提前一天, 姜瓷便安排好了枫前馆的工作, 启程前往b市。如今有米婷坐镇, 她即便离开一会儿, 馆子里也能照常营业。

令她意外的是, 平日忙得脚不沾地的祁砚，居然跟了过来。

“谢谢你送我来。”姜瓷偏头看去，祁砚正注视着门口进出的人流，薄唇紧抿，神色严肃。

姜瓷看得好笑，对于初选，她的心态还是比较放松的，倒是祁砚显得比她还在意。

“怎么看起来比我还紧张，对我没有信心吗？”姜瓷的声音带上笑意。

“……不是，对你有信心。”祁砚察觉到姜瓷的视线，耳廓泛起一点薄红。他迟疑了一下，轻声说：“加油。”

“我能赢的。”姜瓷看着他的表情，忍不住拍拍他的肩膀，一笑，“放心吧。”

姜瓷的眼神亮晶晶的，充满了自信。祁砚看着便愣了一瞬——正是这样的姜瓷充满魅力，在她的职业领域里，她一直在发光。

祁砚不禁也弯了弯唇：“四点结束？我来接你。”

姜瓷点头：“嗯，大概四点。”

……

姜瓷跟着人流走进大厅，在前台登记，两分钟后，便有一位工作人员过来接她。

组委会办事处在大厦的十七层，比赛场地则借用了顶层的餐厅。姜瓷抵达时，下午第一批选手已经在餐厅里开始比赛，她和第二批其余十九名厨师被引进了候场区。

偌大的候场区是个会议厅，职业厨师们知道在场的都是竞争对手，稀稀拉拉隔得很开，没有相互搭话的念头。

姜瓷扫视一眼，也找了空位坐下，然后随手翻阅起工作人员递给她的宣传册。正翻着，有人轻轻“嗨”了一声。

姜瓷抬头，一位微胖的年轻女孩站在她隔壁，指了指隔壁的座位，脸上挂着试探的笑容：“我能坐这儿吗？”

姜瓷点头：“可以啊。”

女孩坐下后便迫不及待地说：“你是我在这儿碰到的唯一一个同龄人。”说完话，她才后知后觉地自我介绍，“我叫蒋晓彤。”

“我是姜瓷。”姜瓷顺着蒋晓彤的视线看去，他们这一批，其他的参赛厨师年龄在三十几岁到五十几岁之间，每个人都沉默地坐在位置上。表面看起来资历最新的，确实只有她和蒋晓彤。

蒋晓彤是个自来熟，见姜瓷友善，忍不住继续道：“我还以为初赛能碰见些新人呢，这次看起来我只能一轮游了。”

“确实都是老手。”姜瓷环顾一圈。

蒋晓彤叹了口气：“我刚出师不久，在我们店还没资历做大菜，就是来见识见识。对了，你入行几年啊？”

姜瓷想了想，要算上上辈子，她在厨界也混了不少年头了，但说出来怕吓到人，只能道：“我六岁就开始学做菜了。”

蒋晓彤听完，忍不住“扑哧”一笑：“我是说入行啦。要是说在家里做菜，那我也是几岁就开始学了。”

姜瓷笑笑，并不反驳。

蒋晓彤自顾自道：“我是没指望能评上‘仙厨’啦，就是过来混个点评。这一轮的评委都是美食届的大佬们，要是能多指点我两句，我就赚了。”

姜瓷好奇地问：“你知道评委是谁吗？”

“你不知道？”蒋晓彤意外地看着姜瓷。

姜瓷：“没留意。”

蒋晓彤盯着她，叹了口气：“我发现你和我不一样。你真的不紧张。这次比赛的评委在初赛第一天就公布了。”

蒋晓彤介绍了一下，姜瓷这才了解，初选的评委会由八人组成，其中七人是固定评委，范围囊括了国际中餐烹饪大师、美食知名评论家、国宴大厨、厨协会员和美食学者等等，另外一人，则是每日抽取的群众评委。

当然，成为群众评委也有门槛，需要曾发表过优质的美食评论。群众评委的抽取是随机的，这也是为了给大赛的评分多上一重监督。

姜瓷听完，感叹道：“还真是大师云集。”

“是啊，仅仅初赛就能请到这么些人。这可能是我离大师们最近的一刻。”蒋晓彤的表情充满崇拜。

大概因为蒋晓彤的存在，等待的时间变得飞快。姜瓷感觉没过多久，工作人员便进入了候场区：“请各位参赛者跟我来，我们到顶层餐厅。”