第21(1 / 3)
直到周志申煮好面,端着大碗面出来,周大嫂就跟闻到味儿一样,没让人喊就出来了。
只能说周志申调的料一绝,田甜觉得不光是裹面条好吃,拌其他的也会好吃。田甜专门看了厨房的调料区,不愧是当厨师的,许多她都第一次不认识,作用是什么就更不知道了。
只有豆子因为人小没有放辣椒,除了一直面不改色的周志申,其他人都边吃边吸着气。
太爽了!
许是吃得满足了,吃完饭周大嫂这次不用人催,等大家吃完就收碗去洗了。
田甜问周志申要不要先睡个午觉再去,毕竟昨晚她睡得少,他睡得更少,关键出力的也是他。
结果周志申摇了摇头,他没有白天睡觉这个习惯,不喜欢。
听此,田甜也就点了点头,没有勉强的意思,自己进屋睡去了。
等到一觉醒来,她才觉得自己是真正活了过来,有精气神儿了!
走到屋,周大姐已经不见人影,应该是回家去了。
周大嫂蹲在院子里洗衣服,男人穿去上班的衣服尤其难洗,再怎么防护小心都会或多或少沾上粪便和血迹那些,又脏又臭。
所以想像田甜二人一样当时换了立马就搓两下就能干净就晾干是不可能的,只能等周大嫂白天有空了再洗。
周大嫂气恼地骂着凑过来玩泡泡的豆子。
“老娘莫不是生了个傻儿子,又脏又臭你都要玩!”
豆子一脸笑嘻嘻的,伸着滑溜溜的手还想摸周大嫂的脸。
周大嫂算是彻底服了他了,干脆另打了盆干净的水,让他蹲在一旁自己玩。
起先见豆子还挺高兴的,他能一个人玩一盆水,只是周大嫂已经把他的手洗干净了,也就不会滑溜溜有泡泡了,玩了一会就觉得不好玩了,转头看向周大嫂,一脸欲欲跃试。
周大嫂又骂他该聪明的时候傻乎乎,该傻的时候又机灵兮兮地,恼闷地拿肥皂给他的小手上抹了两下,这下又高兴了。
暖瓶里没水了,田甜打算烧点水,再看看家里有些什么菜。她不可能真的什么都不动手,全指望周志申了,他今天去搬了一下午的砖,也是累的。
有番茄,茄子,土豆,还有豆角一捆,墙角还有一个没开过的大冬瓜。不过田甜也不担心,周家人多,吃两天就吃完了,不用担心它坏。不过冬瓜得跟肉一起炖才更好吃,正好家中还有一块肉。
等把开水烧好灌进暖瓶装好后,田甜拍拍手打算开始慢慢准备菜了。她还是头回给近一桌子的人做饭,但心里不怎么慌,又不是真的办席请客,要做上七八样菜。都是自家人,备上三两个菜,只需要加大量就够了。
首先烧火煮米,煮至半熟滤干才又上锅蒸,中间还得到了大半盆的米汤,省了再做汤的功夫。
再煮米蒸米的空隙,田甜切开半个冬瓜,一半放好,一半挖籽儿削皮,洗干净后切成均匀大小的跟婴儿拳头差不多大的四方体,做完这个花了她大半时间。
“哎呦,开始做饭了呀?”
周大姐不知何时来的,没声没响地进来站在田甜身后,探身看了看,还好田甜做饭一向慢归慢,但是稳,拿菜刀的手抖也没抖一下。
“大姐,你来了呀。”田甜笑着招呼,心里却决定等下再多拿几个土豆茄子出来,果然她直接切半个冬瓜是明智的选择。
周大姐过来本就打着叫田甜亲自下厨的主意,如今看到她还没来田甜就主动开始弄饭了,心里十分满意,这次娶媳妇果真娶对了,不像老大家的总是懒懒散散的。
她语气难得地温和了些,“你也不用这么早的,离爸妈他们下班还有段时间的,没必要这么急。”
田甜不好意思地笑了一下,“不是的大姐,因为我手脚比较慢,才这么早就开始弄这些的。”
周大姐不在意地摆了摆手,还安慰着她,“这算什么事!等以后做熟练了自然也就快了。再说了,又没有外人,晚个一时半会儿的又没什么。”
田甜抿嘴笑笑嗯了声,没再多说什么,继续切着肉,肉块和冬瓜大小差不多,等下端上桌夹到什么就看运气了。
周大姐在旁边看着有些咂舌,这未免太敦实了点,不过想想等下一筷子下去就有这么大一坨肉,突然就要流口水了。
她咽了咽,也不盯着田甜,转而出去找周大嫂的事儿了。
一会儿说她衣服裤子没洗干净,一会儿又说她不晓得去边上再洗,弄得院子中间一地的水,豆子走上去不小心摔了怎么办,等等等等。
田甜在厨房里安静做自己的,把蒸好的米饭费力端了出来,重新刷干净锅,不紧不慢把冬瓜和肉炖着。因为切得敦实,冬瓜和肉都要煮耙软了才更入味更好吃,所以炖的时间要长一些,添了足够的柴火后她才去准备其他素菜。
土豆切成滚块儿,茄子也切成相同的大小,豆角掐成一节一节的,还剁了些肉沫,焖的时候加进去味道会更好。
至于番茄,她在厨房找到了半篮子的鸡蛋,
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