第137(1 / 2)
常仙看到学生们稍微安静下来,连忙说,“先进去吧,怎么在外面站着呀?”
嗓音轻柔低哑,眼眸望过来仿佛含着一汪春水,被扫视到的人心里的小鹿砰砰乱跳。
只不过……
“仙仙怎么看着一米八多啊?”
“靠啊,倚靠在车门边上那么帅呢!”
“没人给我说我老婆那么高啊,比我都高。”
学生们窃窃私语。
他们听话地先进食堂了,只不过经过时,常仙时不时听到什么,老婆好高喔,亲不到了……
什么之类的让人听起来害羞又无奈的话。
随着常仙下来的是白华清,这位院长去年还是美食系的教导多种类型菜系的实践课教授,如今已经升为成院长了。
“学生们真的很喜欢你,”他哈哈笑着,拍了拍常仙的肩膀,“看到那个学生了吗?j,一年前就喜欢你。就是他把你引荐给我的”
常仙一笑,“天呀,原来那个时候”
进了食堂,常仙需要的食材已经放好了。
后厨有一个三面透明的大房间可以被学生门观摩到,常仙今天就是要去那里试做一下菜品。
常仙粉白的指尖在翠绿的蔬菜上轻点划过,透明墙外的学生咽了下口水,仿佛已经闻到香味儿了。
常仙抬头看了看外面黑压压的人,算了下人头,“今天做几道菜,和一点甜点,好不好呀?”
学生们嗯嗯点头。
“那第一道是辣子鸡~”
只见常仙先从辣椒堆里闻闻嗅嗅地,捡出了一捧形状各异的大小辣椒,然后又去冰柜挑了几隻被切成肉块的生鸡肉。
鸡肉先腌製上。
他边挑边教一些如何挑选新鲜植物的感受。
比如每一颗辣椒的辛辣刺激都是不一样的,有的香味重,带着清甜,有的又香又辣,有的刚嗅就熏得眼睛湿漉漉地了。
常仙眼睫轻抖,红唇轻启,呼出几口气。
再睁开眼时,已经将泪光隐了下去,“……嗯,就是用鼻子闻到它们的味道,每一颗辣椒都像跳踢踏舞的小精灵,都有自己的节奏,这道菜我喜欢用更刺激一点的。”
“当然,你们完全可以选择自己喜欢的小精灵。”
随后是花椒、八角、葱姜蒜……各种配料,以及常仙喜欢吃的土豆。
即使是在常仙所在时代,辣子鸡各个地方的做法也是不尽相同的。
因为众口难调。
常仙偶然抬头看学生们时,除了少个别的一直盯着自己看,样子呆呆的,大部分同学还是很认真地观摩炒菜的。
只是手却不停,一直在记着什么。
这一瞬间,常仙不知道是不是错觉,他好像看到了一群像是在学文化课的考生。
孜孜不倦,认真执着——但卷子上的答案只有一个。
不该这样的
美食不是这样的!
将鸡肉炒至半熟,下入辣椒等配料后,常仙颠着杓子,突然说:
“不是一定要和别人教的一样的,假如你做的饭更合自己或家人朋友的口味,就算只有自己喜欢——为什么不继续做下去呢?
毕竟,美食是用不同的食材,通过不同的烹饪方式,碰撞出来的最美妙的东西。
你用自己的方式,用心做好一道菜,它的味道并不会差。”
有的学生拿着纸笔认真记着,听到那温润如水的最后一句话,突然红了眼眶。
身为学渣,他做的饭真的很不好吃。
因此他做饭时常犹豫,记着关火开火的每一个时间,记着每一个翻转锅铲的角度明明是喜欢做饭的,明明心里好像有一把标尺的,为什么要把自己量化呢?
他睁大眼睛看向那个自己喜欢了一年的主播,正对上常仙温柔地能包容一切的眼眸。
“我说这些是想说,美食是所有美味的泛化,只要你喜欢,它就是美食,只要你真的用心去做了,那么你的成品就是美食,你们缺的只是熟能生巧罢了。”
滋滋啦啦的油煎着鸡肉和里面的辣椒,底汤红油光亮,香菜段鲜绿。
火辣的香气蔓延到食堂的每一寸空气里,在场的所有人都咽了下口水。
等到了最后放生香菜提味的时候。
美人低下头,将炒好的辣子鸡盛盘,嘴角抿着笑意。
他将修长白皙的手放到香菜碗里,道。
“别记我的配料量。现在,你们想让它放多少呢?”
他抬头扫视学生们,经过观看一年直播的熏陶,他们的神色稳重下来,已经显露出了思考的神情。
有的同学恍然大悟,常仙鼓励地抬起指尖隔空点点他的鼻尖。
然后随手一抓香菜,均匀撒到了大盘子里。
“——这就是我说的适量。”
辣子鸡端出去,学生们一番哄抢,很快就只剩下汤汁了,还被人用面食品沾着擦完了。
↑返回顶部↑