第295(1 / 2)
祁白抹掉脸上的灰尘,看着终于做成功的石磨。
说实话,像石磨这种用具在祁白出生的现代,几乎已经被摒弃不用了,大家随时都能买到用机器磨好的各种麵粉,然而只有亲手做一个出来,才能知道这样一个看似简单的工具,到底蕴含了古人多少智慧。
羊罗捻起一小撮甘薯粉:“这样的粉,要怎么做成食物?”
祁白抓着羊罗的胳膊,轻轻晃了晃:“祭司爷爷,今天从仓库搬一筐甘薯干出来吧,我给您做甘薯面条吃。”
羊罗没好气地瞅瞅祁白,他一个人能吃多少,还需要从部落仓库中搬食物,说到底他还是想让大家伙都能尝上一口,羊罗摆摆手:“去拿吧,去拿吧。”
祁白立刻跳起来:“好嘞。”
虎雪放下手中织了一半的毛衣,连忙起身说道:“我跟你一起去吧。”
两人走到外间,从桌子上找到自己的兽皮衣和兽皮帽子。
一打开房门,屋外的冷风便嗖嗖往脸上刮。
这几天越来越冷,雪也越下越大,即便大家每天都会清扫门口,地上还是积了一层厚厚的雪。
祁白将兽皮帽子扣在头上,只露出一双眼睛,望着漫天大雪。
虎雪将门关好,看祁白呆呆的样子,问道:“是不是担心狼泽了?”
祁白迈开脚步,两人的厚底兽皮靴在雪地上发出咯吱咯吱的响声。
祁白吸吸鼻子,笑着说道:“只不过想到今天做的食物,狼泽他们回来之后会不会生气我们吃独食。”
祁白心中其实有很多担忧,外面这么冷,雪又这么大,狼泽能不能吃饱,狼泽会不会挨冻,他们会不会迷失方向,祁白担心的有很多,但是他并不想说出来让大家跟着一起担心。
虎雪的声音在风雪中忽远忽近:“那等他们回来,我们再做一次。”
打开仓库门,冰冷的石洞温度比室外还要低上一些。
祁白和虎雪从墙边找到一筐甘薯干。
仓库中现在存放着的食物,都是肉类和切成薄片完全晒干的食物,完整的甘薯和萝根等植物都被放进了温暖的地窖中,否则在这样寒冷的天气下植物块茎很可能被冻坏。
虽然因着兽人们栖息在这里,动物们一般不会轻易光顾,但是仓库的门不是完全封死的,并不能完全防住老鼠之类的小型动物,因此羊罗每天都会亲自来仓库走一圈,检查每一样食物的储存状况。
两人将甘薯干搬回屋,用干净的兽皮将甘薯干包住,用木棍轻轻拍打,被晒干又冻得酥脆的甘薯干便咔嚓咔嚓地被敲成了小块。
把这些小块放进清洗干净的石磨进料口,不一会儿源源不断的甘薯粉便从磨盘中慢慢磨出。
这下可把孩子们新奇坏了,祁白看着眼巴巴瞅着的几个幼崽,指指磨盘的把手:“谁要过来试试。”
“我要!”“我要!”
祁白笑着把位置让出来,人类觉得很辛苦的工作,对于力气大且从来没有见过这些的兽人们来说,却像是玩闹一般,没排上队的还觉得自己是吃了亏呢。
祁白找到一个大木盆,用小刷子等在出粉口边上,将甘薯粉一点点扫进木盆里。
大家继续磨着甘薯粉,祁白则拿着小木盆走到一旁,往木盆中加水开始和面。
今天晚上有这么多人吃饭呢,祁白就打算做一道最简单的甘薯面条。
完全用甘薯粉合的面没有劲道,不能像普通的麵粉一样揉成麵团再擀成面条。
祁白想了想,找了一块竹片,用手摇钻在上面打出几个圆形的孔洞,做成了一个刨丝器。
这种刨丝器本来是用来把蔬菜瓜果打成丝的,此时正好能用来打面条。
只见祁白将一小块麵团放在刨丝器上面来回推拉,圆润的面条便慢慢地堆积在簸箕之上。
这时陶锅中的水已经烧开,把簸箕上的面全部倒进陶锅中,面条很快就在开水中打着滚,将煮熟的面条抄出过一遍凉水,面条就变得晶莹爽滑。
羊罗推开人群,走到了灶台的最前面,用筷子有些费力地夹起一段放入嘴中,随即睁大眼睛:“这竟然是甘薯?”
弹滑的面条带着一丝甜味,如果不是亲眼看到祁白一步步将甘薯干变成面条,羊罗怎么也不敢相信这食物竟然是这样做出来的。
祁白正小心地打捞着陶锅中剩余的面条,纯甘薯粉打出来的面条本来就不长,进入锅中后更是会被打散变短,虽然不会影响口味,但是祁白还是尽可能地保持面条的完整。
见到羊罗迫不及待地尝试面条,他出声提醒道:“祭司爷爷,面条单独吃可能有些寡淡,要加上一些浇头才好吃呢。”
这一刻,羊罗福至心灵,他找出一个陶碗,先是在碗底盛上一大半面条,随即又从旁边的陶锅中舀了一大杓卤味。
甘薯面味甜,卤味偏咸,本是两种有些衝突的味道,此时却变得无比融洽。
羊罗唏哩呼噜地吃了一大碗面条,然而吞咽的声音却是从身侧
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