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我继承的四合院超好吃 第55节(1 / 3)

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“反正也夏天了,我们店里每天都会做点凉粉,许爷爷您想吃了就过来。”

凉粉做着很容易,时染定了个低价,六块钱一小碗,八块钱一大碗。

当晚就搬上了夜市摊的菜单。

常来光顾的鸡窝头和小米等人十分为时染忧心。

“小老板怎么老是卖这么便宜啊,这么一大碗呢,现在就是街边吃个肉夹馍都不止八块钱。”

“唉,就是就是,之前卖榆钱饭也是,那么费心巴力的弄,一碗只卖五块钱。”

“我都担心她不够调料钱。”

王大娘则是心惊胆战的看着壮壮一个人干掉了八块钱的大碗凉粉,吓的不轻。

“祖宗啊,你怎么又吃这么多!”

壮壮把嘴巴一抹,格外的豪气:“好吃当然要吃这么多啦!”

没瞅见那个梳着冲天辫的也吃了好大一碗吗?

他!王壮壮!绝对不在任何一个敌人面前认输!

****

凉粉的到来,似乎宣告着夏天的正式大幕已经拉开。

日头落下的越来越晚,连带着上班族们下班的时间都有些迟了。每晚巷子里的小摊也都是拖到六点多才慢慢出摊。

实在是太热了,b市热起来的时候,那是连地都冒烟。

时染算了一笔账,虽然中间因为修房子花了好几万,但是在短短一个月里,她的营业额已经很可观的挣回来了。

每天晚上卖的小龙虾皮皮虾烤鱼,加上现在中午在半个小时内就能售罄的午餐,还有凉粉米粉乌米饭这样的新鲜东西,时染的小饭馆生意何止是不错,简直是超出了很多人的预料。

时染粗略的算了一笔,只要保持现在的营业额,到了八月,她才有可能把账务全还上。

时染有点发愁,她不喜欢把事情往后拖。

玲姐看见时染拿着纸笔在那儿算,算了一会儿就愁眉苦脸,满是纠结苦闷。忍不住说道:“小染,你要不要再想想还有什么节日?”

节日东西来钱最快,前些日子里,就数端午那天的营业额最高。

像是粽子这种东西,不就是点糯米和树叶?虽说里面也有鸭蛋黄和大肉之类的,那毕竟是辅料。主料还是以糯米为主,算下来一个也不少赚。

玲姐虽然不知道时染有什么特别急着用钱的地方,但也愿意出出主意。

时染把纸笔放下,叹气道:“这就是为难的地方了,过了端午节,离得最近的节日就是中秋了。”

其实还有个六一儿童节,但这不是今年的六一儿童节跟端午节重合了吗?时间已经过去了,时染也来不及做什么。

提起这个时染就有点后悔,早知道她就应该在六一儿童节前想想有什么好吃的。

玲姐跟时染想到了一处,不过她沉思片刻说道:“六月份……还有高考啊!”

时染眼睛一亮!也是她上辈子毕业的早,这辈子也没注意到上学这件事。弄得她差点忘了高考!

这可是一件大事。

六月份高考已经过去,成绩出来差不多就是七月上头。

升学宴,谢师宴,家宴聚会……

时染左手握拳,锤了一下右手手掌,脑袋上“叮”一下就找到了思路。

“那我直接定几样宴席,把标准制定好了,这几天给顾客们推一下。”

宴会菜是很辛苦的,要放在平时,时染也不愿意把日程安排的很密集。

但是这不是债务当头吗?

时染稍微一算,心里就乐开了花。

一场宴会少说也有两桌,多了差不多能有四五桌,更多的时染就接不住了。

满打满算当厨子的也就是她跟穆飞两个人,超过四桌就难以招架。而且她还不能提供场地,是去别人家里做。这个上头还要让利一下。

不过就算这样,时染还觉得很有赚头!

把菜单定下来个差不多之后,时染定制了一批名片,上面写明了承接各种宴会。尤其加粗加黑了“升学宴”三个字。

时染开开心心把名片散出去,老客人们更是个个保证给她拉生意。

“我舅家的表妹的儿子今年说是高考,我去问问孩子考的怎么样。”

“我大侄女今年也考,据说平时成绩可不错呢,应该没啥问题。”

“我在公司发一下吧……”

……

但是令时染没有想到的是,第一个上门来定宴会的,居然还是个熟人。

第40章

贾大爷手里拎着一个长方形的带着洞洞的小东西上了门。

时染赶紧招呼贾大爷坐下, 顺手切了一片西瓜放在贾大爷面前。

“做好了?我刚还说一会儿就去拿呢。您歇会儿,吃点西瓜。”

贾大爷手上拿的东西,是时染专门去定做的凉粉刮子。

这些天时染把刮凉粉上了小餐馆的菜单, 自然引来了不少食客。客人一多, 每天用盆子做

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