第十三章魔芋豆腐（微h）（2 / 3）

间还早，又拉着齐案眉往竹林跑。

她们在山上把砍下的竹子削去多余的枝叶，取中间部位，然后捆成一捆，借坡度把竹子直接从山腰滑到山脚。两人费好大劲才扛回了院子里。

做摇篮需要大量竹编，前期准备工作也耗时耗力。她们两个人忙活了一晚上，刨了一地竹屑，刨刀都被磨钝了，也才搞了小半捆。知道白络不是一时兴起而是真的要自己做一个婴儿床，齐案眉只好劝说时间够，不用着急。这才把人哄去洗漱。

第二天早上，放了一夜的魔芋终于成型。齐案眉戴上手套，往魔芋的表面倒上一层植物油防止粘连。把盆子倒扣在砧板上，脱模后用刀切成豆腐块大小。大锅烧水，魔芋冷水下锅，水沸后再煮个五分钟左右，捞出过凉水。等温度降低后再捞出控干水分。最后就是根据个人喜好，把魔芋切成条状或者片状，均匀铺在筲箕上，拿到室外风干。

院子里，白络坐在凉棚下，正在为摇篮工程挥洒汗水。她周身被竹子包围，脚下躺着叁只乘凉的小狗，顶着满身竹屑，模样滑稽。

午饭两人围着一桌魔芋豆腐。爆炒魔芋丝，魔芋豆腐排骨汤，凉拌酸豆角魔芋丝。

“咱家米饭没了，连菜也没了么？”白络很是不解。

当然不是，齐案眉指着外面晾着魔芋，喝口汤咽下嘴里的土豆饼。

“是咱家筲箕不够，剩下太多的没地方装，只能尽快吃掉。”

饭后还有一道水果，白络特制火龙果拼盘。因为背回来的火龙果太多，这种热带水果放不久，才两天就已经隐隐有发烂的味道。她们把小的和熟透的挑出一些喂给猪吃，其它的和土豆一起码在蘑菇屋的干草堆，希望干燥通风的环境能延缓腐败。

由于土豆的种植比较潦草，种土豆的那片地也没有翻过，土质略硬，所以种出来的土豆产量不多个头又小。两人就先只挖了一部分，剩下的留着再长。今天的饼是玉米土豆饼。土豆切丝用油锅炒熟，玉米面调成糊糊，先把土豆丝在锅中铺上一层，然后淋上玉米糊，两面煎至金黄即可。齐案眉心思细，把土豆丝洗出来的淀粉水单独拿个碗盛，静置后倒去多余的水留下碗底薄薄一层非牛顿流体。末世之下，积少成多，土豆淀粉可以留着以后做勾芡的材料。

七月一过，山里焕然一新。之前冒出的新竹已经长高长硬，笋衣褪去。山脚挂藤的野百香果和八月炸也成熟了。水稻进入抽穗期，山风一吹，清香溢满山林。收获的季节悄然而至。

今天去南边开荒，在草地里发现一个大型鸟类的窝，里面卧着将近十颗蛋。

这片草多数是一年生草本，植株虽然高大但还算容易处理。两人一下午不间断开出了小一亩地。准备等这片地全部开出，再把人工池的水引来灌溉。给土壤泡开，好进行下一步犁地。她们准备冬天的时候在这片地种下油菜，到来年春天就能开出大片的油菜花。

红薯正直果实膨大期，需要翻藤。两人分头行动，用竹竿把红薯藤连接土壤的部分挑开，切段它们和果实抢夺生长要素的机会。翻完藤，白络看着长势喜人的红薯心痒痒，央求齐案眉给她挖一棵。虽然已知后果不理想，但挖的过程很开心，两人一人捏着一颗手指粗的红薯崽崽，好气又好笑。

晚上准备做番茄蛋汤，齐案眉敲蛋的时候倒出来一坨胚胎蛋，还能清晰可见胚胎的心跳。意识到剩下的蛋多数也是胚胎，两人一合计准备试着人工孵化。白络找到她爸的野生动物生长类书籍，找到鸟类孵化相关知识。先给野鸡蛋做了个草窝，又用车载太阳能接上钨丝灯，把钨丝灯挂在竹筐上，再用竹筐把鸡窝罩住。浅用体表感受了一下窝内温度，大概保持在比室温高出十几度。

人工孵化是一项概率学，需要不停关注野鸡蛋的生长情况，一般受精蛋20至25天可陆续孵化出小鸡。白络每天早中晚会给这群鸡蛋翻面，隔几天用灯照和入水来判断胚胎的死活。灯照用以观察心跳情况，入水则通过鸡蛋的浮沉来判断胚胎活性。

在白络的悉心呵护下，半个月之后成功破壳第一只小鸡。这是山鸡的幼崽，通体毛发呈灰色，个头比家鸡小。她把小鸡转移到另一个简陋温箱中，里面备了水和切碎的食物。当天夜晚，小鸡陆陆续续又出来叁只。到了第叁天只剩最后一枚蛋还未破壳。因为长时间不出来可能会造成缺氧导致小鸡死亡，白络决定给它人工开壳。

先用镊尾轻轻敲碎尖头那面，然后在用镊尖把壳一点点剥开。在露出硬币大小的空间时，白络听到了小鸡微弱的叫声，继续小心翼翼剥壳，直到露出小鸡的脑袋。这只鸡明显比其它的弱，刚出来时垂头丧气的，不适合跟活蹦乱跳的那群一块养。白络给它把鸡窝改造一下，里面也放上水和食物，但半天时间没到依旧死了。雏鸡好养但成鸡会飞，白络为养鸡专门在院外建了个竹棚，竹棚有底，可随意移动。

养鸡大业完工，红薯又熟了。

相比土豆红薯种的还算成功，产量和大小都得到了预期。把蘑菇屋重新铺上干草，所有食物分类码好。这些都是两人辛苦打下的江山，白络感觉到满