第一百六九章 打酥油（2 / 3）

藏民的酥油桶更精美，都可以当艺术品。

众多酥油桶中最大的一只需要八个成年人手拉手才能围成圈，桶壁厚二尺，底厚二丈，桶高九丈。

那么大的桶，人需要飞到空中才能操纵甲罗，只适合能飞上天的人使用。

乐同学第一次打酥油用的即是最大号的酥油桶，桶和甲罗用整段木凿成，原材是十二万年生的柘木，外圈以妖王级的妖兽皮和黄金皮作箍，共箍了十几道，以防止桶壁受力开裂。

那么大的桶，一次性装几百斤只能垫个底儿，乐小同学一次性煮了六千斤牦牛奶，倒进大酥油桶，合上桶盖，飞到空中握着甲罗向下压，每次将甲罗压至桶底，松手，任甲罗因浮力而自然上浮，然后再将甲罗下压。

打酥油讲究技巧，力量要足，也要均匀，藏民打酥油时第一阶段打几百下，中途停下歇息十来分钟，若牛奶冷了加点热水，若在夏天温度太高加点冷水，然后再接着打，第二次中途不能休息，要一次性完成。

乐小同学在挖虫草时观察过藏民打酥油，收集到了一定的经验知识，自己又有双外挂眼睛，随时观察，分析数据，打酥油完全不是问题。

藏民打酥油统共大约反复击打一千次左右，她用的酥油桶大，有几千斤牛奶，自然不能墨守成规，需要适时调整。

她不紧不慢，有节奏的操纵甲罗击打，在持续击打到五百次时，取水的金毛吼去而复返，来不及为观景台上的药植而大发感慨，转而就被小不点吸引住了，特别惊奇地围着桶转悠，也想自己上手去玩耍。

怕金毛狮子帮倒忙，乐韵无情的拒绝，只许诺下午让他试试，安抚住大狮子，继续，在击打到一千次时，暂停，休息一阵，开盖，此时，白花花的牦牛奶分离出了些油，当然只是部分。

加一点热水，再继续打。

一口气又反复击打一千多次，火候也到了，乐韵暗搓搓的开盖，脂肪从牛奶中分离出来，浮在表面，像一团团的絮。

看到团团絮絮的酥油，乐韵搓搓小手，拿出一只大盆，倒大半盆山泉水，再用缠有纱布、以竹织的漏勺从酥油桶里捞酥油，放在一只小盆里，每到一定量揉成坨话清水里，当将酥油全部清理出来，再揉搓清水盆里酥油团，清除脱脂奶。

除净脱脂奶，酥油团就是纯正的酥油啦。

地球灵气匮乏，牦牛奶出酥油量大约是60斤出3斤酥油，东辰大陆灵气充沛，牦牛奶中的脂肪高，百斤牛奶能打出十三斤左右酥油。

小萝莉有外挂眼睛，知道如何控制力量与节奏者最佳的打酥油方式，牛奶出油量更高，百斤牛奶能打出十六斤左右的酥油，

因还需净脱脂奶，最后还要放置一段时间让水份蒸发，酥油重量会变少一些，也不会流失太多。

总体论起来，六千斤的牛奶最后大约有九百五十斤的纯酥油。

那样的产量，也令小萝莉很满意，把酥油团弄成一个个的团子，拿出一排竹架子放长廊里，将竹簸箕放架子上，再把酥油团放簸箕里，盖上纱布。

分离出酥油的牛奶仍然有用，放锅里煮，会结成一些固状物，那是奶渣子，也是非常不错的营养品。

乐韵将乳液上锅煮奶渣子，等它煮开又搬出口大锅，在锅上架起木棍和放有纱布的豆腐框架，将有奶渣子的乳液倒进去过滤。

滤出来的奶渣子，放在制豆腐的框架里，像压挤豆腐里多余的水一样压榨水份，而过滤了奶渣子的乳清还可以用，当饮料喝，当食用饮用水，喂牦口都行。

小萝莉在煮打过酥油的乳液的同时也用大号锅重新煮一锅牦牛奶，等她将奶渣子滤出来，休息不到一柱香时间，新煮的牦牛奶也成了火候，再次上工打酥油。

这一次，她自己用大桶，仍然是约六千斤的量，另外拿出只中大号桶装了约三千斤牦牛奶给金毛狮子试手。

金毛吼先去了取一次水，回来眼巴巴的等着，可以开工时，兴奋的跳到空中，用两只爪子抱着木杆学打酥油。

怕大狮子浪费自己的珍贵牛奶，乐韵先手把爪子的教金毛狮子怎么使力，要用多少力气，将大狮子教会了才让他单独操作。

金毛吼可是相当虚心好学的，小不点说了，他要是敢虎头蛇尾，敢浪费牛奶，要扣他的灵食哪。

为了灵食不被扣，金毛吼干活可认真了，很快就上手，还得到了表扬，因为他的酥油桶小，先完成，赶紧的跟小不点换工，他帮打酥油，让小不点去提取分离出来的酥油。

有帮手的好处就是，当小萝莉将酥油从桶里捞出来再用清水过滤清洗完，揉成团凉晾好时，大金毛那边的酥油也打得差不多了，再次上场捞酥油，过滤，煮奶渣子，再得新煮牦牛奶。

待将第二批乳液中的奶渣子过滤出来，乐韵本着打铁趁热的原则，拿出一堆妖王级的妖兽骨和一堆灵植扔进乳清里，生火煲制作卤水的高汤。

金毛吼知悉小不点用提炼了酥油的乳清煲汤是为做灵食而准备，开心的嗷嗷叫，化身黏糊小宠物，粘着小不点撒娇卖